Service traiteur

Description du service

Formules Buffet - Conviviale (25-35€/pers) : Buffet simple avec 2 entrées, 2 plats, 2 accompagnements, fromage et dessert - Tradition (40-60€/pers) : Buffet convivial avec 3 entrées, 3 plats, 3 accompagnements, fromages et desserts - Gourmande (60-80€/pers) : Buffet gourmand avec 4 entrées, 4 plats dont 1 signature, fromages et desserts - Prestige (80-100€/pers) : Buffet haut de gamme avec 5 entrées, 5 plats dont 2 signatures, fromages et desserts Formules Service à l'Assiette - Végétarienne/Vegan (50-80€/pers) : Menus 100% végétaux - Élégance (80-100€/pers) : Service à table élégant (mise en bouche, entrée, plat, fromage, dessert) - Thématique (70-100€/pers) : Menus autour d'une cuisine du monde - Signature (100-130€/pers) : Service raffiné (amuse-bouche, entrée, poisson, viande, fromages, pré-dessert, dessert) - Prestige (130€+/pers) : Service d'exception sur-mesure (amuse-bouche, 2 entrées, poisson, viande, fromages affinés, pré-dessert, dessert) Dégustation et finalisation Une séance de dégustation sera généralement proposée pour valider les mets retenus. Le traiteur pourra alors ajuster les préparations selon vos retours, avant de finaliser le menu et le devis détaillé. Accompagnement sur-mesure En complément, de nombreux services peuvent être ajoutés : - Location de vaisselle, nappes, mobilier (à partir de 5€/pers) - Décoration florale (à partir de 10€/pers) - Service de serveurs et maîtres d'hôtel (à partir de 20€/pers) - Open bar avec forfaits boissons (à partir de 15€/pers) - Pièce montée (à partir de 5€/part) Le traiteur vous accompagnera ainsi de A à Z, du premier rendez-vous à la coordination le jour J, pour un mariage sur-mesure en parfaite adéquation.